Dieta insulinooporność – LCHF

Dieta Insulinoporność – LCHF jest dietą niskowęglowodanową przy jednoczesnym zwiększeniu tłuszczów. Odpowiednia zdrowa dieta w insulinooporności powinna przede wszystkim zapobiegać nadmiernemu wzrostowi stężenia glukozy po posiłkach oraz w jak najmniejszym stopniu stymulować wydzielanie insuliny, dlatego w tej diecie znajdują się śniadania tłuszczowo-białkowe.

Posiłki charakteryzują się niskim indeksem oraz ładunkiem glikemicznym, co oznacza dużą ilość warzyw – zwłaszcza surowych, zamianę produktów z oczyszczonej mąki na produkty pełnoziarniste (typ 1850 ) oraz prawidłową proporcję białek, tłuszczy i węglowodanów. Nie stosujemy tu zwykłych mąk, makaronów, białego ryżu, czy pszennego pieczywa. Nie używamy białego cukru ani miodu, a zamienniki – ksylitol, erytrol, stewię. Dieta posiada 4 odpowiednio zbilansowane posiłki z możliwością zmniejszenia ilości posiłków do 3.

Zamów dietę